咨询热线

/a>

植物提取物

位置:首页 > 产品展示 > 植物提取物

甘草新苷复配甜味剂

 

 

【产品名称】甘草新苷复配甜味剂

【英文名称】Compound Sweeteners of GAMG

【产品介绍】由甘草新苷与其他天然甜味剂复配而成的零热量甜味剂,与其他天然甜味剂相比,其甜味呈现快,甜感均匀、纯正并伴有清凉感,甜味与蔗糖基本相似,天然安全,并具有抑菌、抗病毒、抗氧化等诸多生理活性功能;无热值、不会造成龋齿。能够提高人体对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入,并且避免如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生,同时具有了防病抗病的功能。可以应用到医药、食品、烟草、日用化工等各种领域,是一种高性价比甜味剂。

【应用领域】

1)在食品领域中,可替代蔗糖、果糖浆和各种化学合成甜味剂,应用到饮料、糖果、乳制品、焙烤食品、肉制品、调味品等食品,具有增甜增香、防腐保鲜、保持食品风味和提高品质等作用。

2)可协同酵母发酵,应用于面包、面食制品的,显著增加发酵速度、蓬松度和成品口感。

 

【提取来源】来源甘草等

【规   格】200倍甜度;100倍甜度;10倍甜度

【外     观】类白色粉末

【溶 解 性】溶于水,易溶于有溶剂,如乙醇等。

【检测方法】HPLC

 

产品展示

亿利耐雀生物科技有限公司

电话:+86-025-86561876

.

邮箱:elionnature@163.com

地址:江苏省南京市经济开发区恒通大道16号

版权所有:亿利耐雀生物科技有限公司 2018 备案号:苏ICP备17024153号-1 地址:江苏省南京市经济开发区恒通大道16号 电话:+86-025-86561876

.